Тиганите са неизменна част от нашето готварско изживяване. Те се използват по целия свят и предлагат безброй възможности за създаване на вкусни ястия. Но каква е историята и еволюцията на този важен кухненски инструмент? Нека се запознаем с произхода и развитието на тиганите. Началото на тиганите може да се проследи до стария Египет, където археолозите […]
Ако маслото вече кипи, намалете котлона и оставете съда леко да се охлади. Понякога се препоръчва да изключите котлона и да изчакате няколко минути. Когато повърхността на съда за пържене се върне към нормална температура, готвенето може да бъде подновено. Но какво да направите, така че тиганът да не пръска в бъдеще? 1. Хартиена кърпа. […]
| Но дали наистина е така или всички те просто бъркат. Защо тогава заводите производители в световен мащаб продължават да произвеждат все по-нови модели, разновидности на емайлирани съдове, нови декори и всевъзможни готварски съдове, които разпространяват в търговската мрежа. Пазара продължава да се разнообразява дори и с нови по вид и не правени до сега […]
Супи и бульони, зърнени храни и сосове – вкусът и полезността на тези ястия зависят не само от продуктите, но и от съдовет, в които са били приготвени. Как да изберем тенджера, който ще ви радва дълго време със своето удобство, екологичност и дизайн? Удобство на дизайна Ергономичността е нещо, с което постоянно ще се […]
Декоративните предмети и аксесоари играят голяма роля във всеки интериор. Съдовете няма да бъдат изключение, защото предметите, с които сервираме масата, са продължение на кухненския стил. Чиниите и приборите за хранене и чашите могат както да го подчертаят, така и да създадат дисбаланс. Ще ви кажем как да изберете правилните ястия за вашата кухня. Класическа […]
Очевидно тиганите са най-използваният съдове в кухнята и затова има огромно разнообразие от тях: специален дизайн или класически, алуминий или стомана, тефлон и др.. Но не е нужно да започвате с външния вид или материала на тигана. Важно е да разберете, че тиганът е съвместим с вашата печка. По правило тиганите са подходящи за всички […]
